Hyvä ruoka ja laadukas taide hivelevät ihmisen esteettistä aistia. Tässä kirjassa ne tuodaan kutkuttavalla tavalla yhteen esittelemällä taideteoksia Serlachius-museoiden kokoelmasta sekä valokuvia teosten inspiroimista ruoka-annoksista. Kirjan herkut on loihtinut Serlachius-museoiden Gösta-ravintolan maineikas kokki Henry Tikkanen, ja mukana ovat luonnollisesti myös annosten reseptit. Upean taideteosmaiset valokuvat ovat Juha-Pekka Laakion käsialaa. Suussasulava kokonaisuus on ylistyslaulu ruoan kauneudelle.
| Title | Makujen taidetta — Palate Meets Palette |
|---|---|
| Authors | Tikkanen, Henry (Author) Viherkoski, Päivi (Author) Ylä-Rotiala, Annika (Author) Kudel, Silja (Translator) |
| Product number | 9789527226681 |
| Product form | Hardcover |
| Publisher | Kustannusosakeyhtiö Parvs |
|---|---|
| Edition | 2020 |
| Publication year | 2020 |
| Language | English, Finnish |
| Pages | 93 |
| Product family | Front Page Other Subjects Visual Arts |
| Finnish library classification | 68.2 Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri |
| YSO - General Finnish ontology | ateriat, vaikutteet, taideteokset, analyysi, maalaustaide, taidehistoria |